테크 메이킹, 식품 가이드 더 좋거나 더 나쁘거나?

‘축산물 대체식품` 개발은 40명 중 2명(92.8%)이 필요하다고 인식했었다. 허나 개발 시 이전에 없던 새로운 방식으로 생성되는 식품이기 덕에 안전성을 최대로 우려했었다. 우선해서 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 케어기준 마련을 꼽았다.

Submitted on 2026-01-13 19:42:22