야키토리 영업시간, 프랜차이즈 창업 시장에서 주목받는 브랜드로 성장하다

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최근 음식 창업 시장에서 제일 뜨거운 화제는 단연 야키토리동작입니다. 무엇보다 비교가 뜨거운 동작 이자카야 지역에서 뛰어난 결과를 보여주고 있는 체인점 사장님 선경남씨를 만나 결실 운영의 노하우를 들어보았습니다.</br></br>Q: 동작 이자카야 시장에서 야키토리동작을 결정한 특별한 비결이 있었나요?</br>A: "해당 지역의 지역에는 선술집이 많지만 제대로 된 고급 야키토리를 파는 곳은 부족했습니다